Φτιάξε τα δικά σου taco hot dogs

Γαστρονομία




Φτιάξε τα δικά σου taco hot dogs

Μπορείς να προσθέσεις jalapenos, ντομάτα σε κυβάκια, μαγιονέζα, κέτσαπ, αβοκάντο, ό,τι θες 

Τι θα χρειαστείς: 

  • 250 γρ κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη
  • 1/2 γ. salsa verve
  • 6 λουκάνικα
  • 6 ψωμάκια για χοτ ντογκ
  • τριμμένο τσένταρ
  • θρυμματισμένα τσιπς τορτίγιας
  • ψιλοκομμένο μαρούλι

Πώς θα το φτιάξεις:

  1. Χρησιμοποιώντας ένα γκριλ τηγάνι ψήσε τα λουκάνικα. Τοστ 6 ψωμάκια χοτ ντογκ. Αφήνω στην άκρη.
  2. Σε ένα τηγάνι, ζέστανε 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Πρόσθεσε τον κιμά και 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι. Μαγείρεψε για 2 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί, σπάζοντας τα μεγάλα κομμάτια με μια ξύλινη κουτάλα.
  3. Πρόσθεσε 1/2 φλιτζάνι salsa verde και μαγείρεψε για 1 λεπτό.
  4. Μοιράστε το μείγμα πάνω στα λουκάνικα, στα ψωμάκια. Γέμισε κάθε χοτ ντογκ με 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο Cheddar, μια χούφτα θρυμματισμένα τσιπς τορτίγιας και τριμμένο μαρούλι.

Αξίζει να διαβάσετε δημοφιλείς ειδήσεις στο skai.gr



Πηγή Skai